Hotifruti

Ingredientes:

02 ovos
01 xícara de chá de açúcar
01 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
02 cenouras pequenas cruas
1/2 xícara de óleo
02 colheres café de fermento em pó
01 laranja lima cortada em pedaços, sem semente, sem casca e sem a casca branca.

Modo de Preparo:

Bata os ovos no liquidificador, acrescente a cenoura e a laranja em pedaços, acrescente o óleo o açúcar, a farinha e o fermento.
Coloque numa forma com furo, em forno alto já pré aquecido e deixe assar por 30 minutos.