RECEITAS
Ingredientes:
400g de peito de pato
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de tempero desidratado
7 vegetais
1 colher (sopa) de sal
4 fatias de presunto cru (100 gramas), bem picadas
1 dente de alho picado
Pimenta-do-reino em pó a gosto
Modo de preparo:
Numa tigela pequena, juntar o presunto, o alho, 7 vegetais e a pimenta-do-reino e misturar até formar uma farofa. Reservar. Em uma panela de pressão, coloque os peitos de pato temperados com sal e pimenta e deixe cozinhar por 40 minutos. Após isso retire da panela de pressão e adicione em um refratário, cubra com o molho e leve ao forno por 10 minutos.
