Hotifruti

Ingredientes:

Pato inteiro 

Pimentão verde a gosto

Pimentão amarelo a gosto

Sal a gosto

Tomate a gosto

Coentro a gosto

Cominho a gosto 

Pimenta do Reino a gosto 

Limão a gosto

Alho a gosto

Cebola a gosto

Modo de preparo:

Tempere o pato com limão, alho, sal e reserve deixando de um dia para o outro (opcional). Refogue o pato até dourar, adicione todos os ingredientes, água e leve ao fogo (panela de pressão).

Informação Nutricional: Se desejar uma preparação com menos teor de gordura substitua a carne de pato por peito de frango que também é fonte de proteína.