Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de inhame cozido

100g de alho poró

1 cebola picada

400g de frango desfiado pré-cozido

1 colher de sopa de chimi churri

1 copo de queijo cremoso sabor cheddar

1 copo de requeijão cremoso

1 cheiro-verde

Sal e azeite a gosto.

Modo de Preparo:

Com o inhame e o requeijão faça um purê e reserve. Refogue o frango com o azeite, o alho poró, a cebola, o chimichurri e o cheiro-verde. Após, misture o cheddar com o frango.

Montagem:

Em um refratário, faça uma camada com o purê de inhame. Coloque o frango por cima dessa camada e finalize com mais uma camada do purê. Leve ao forno para gratinar e sirva logo em seguida.