Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de batata inglesa

1 frango defumado

Azeite a gosto

Chimichurri a gosto

100g de alho poro

1 embalagem de requeijão

Queijo ralado para gratinar

Modo de preparo:

Em uma panela coloque azeite, alho poro, chimichurri e refogue. Acrescente o frango defumado desfiado e deixe refogar por alguns instantes. Enquanto isso deixe a batata cozinhar na água e sal. Quando a batata estiver cozida amasse-a e coloque no fundo de um refratário, faça uma camada com o frango defumado e uma camada de requeijão. Por fim cubra com mais uma camada do purê de batatas, salpique queijo ralado e coloque para gratinar.

Promotora: Débora