Hotifruti

Ingredientes

·  1 colher de sopa de cebola ralada

·  2 dentes de alho amassado

·  1 colher de sopa de manteiga

·  1 xícara de arroz Rariz

·  1 tablete de caldo de legumes

·  1 xícara de peito de peru picado em cubinho

·  Castanha do para picada a gosto

·  ½ de xícara de queijo parmesão  ralado

Modo de Fazer

Numa panela coloque 3 xícaras de água e o caldo de legumes deixe ferver e reserve.

Numa outra panela coloque a manteiga e  refogue a cebola, o alho, junte o arroz e refogue.vai colocando o caldo aos poucos, deixe cozinhar ate secar. Junte o peito de peru, a castanha, e o queijo ralado, misture bem deixe cozinhar por alguns minutos e sirva.

Acompanha Rocambole de Frango Boi Bom provolone com passas