Hotifruti

Ingredientes:

Massa:

200g de biscoito de queijo

Margarina

Leite para umedecer

Recheio:

1 colher de sopa de margarina

1 cenoura grande ralada

1 cebola picada

1 abobrinha grande ralada

1 ricota

Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Soque os biscoitos a ponto de esfarelar, em seguida vá misturando margarina até que se forme uma massa. Forre no fundo de um refratário e umedeça com leite. Refogue todos os ingredientes do recheio, acrescente a ricota esfarelada e deixe no ponto ao dente, disponha então dentro da forma com a massa. Leve ao forno até dourar a massa!

Promotora: Conceição