Hotifruti

Ingredientes:

350g de ricota temperada

250 g de proteína de soja escura

01 cebola roxa picada

01 maço de hortelã picado

3 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a proteína de soja de molho por 10 minutos na água quente, depois escorra e reserve.

Em uma vasilha esfarele a ricota e adicione os temperos picados e em seguida misture com a proteína de soja que estava reservada. Coloque tudo em um refratário. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.