Hotifruti

Ingredientes:

1 Kg de cenoura

1 copo de requeijão

1 alho poró fatiado fino

300g de peito de frango - corte tirinhas

Sal à gosto.

Modo de Preparo:

Cozinhe a cenoura na água e sal. Após o cozimento, bata a cenoura no liquidificador com o requeijão e um pouco da água utilizada para cozinhá-la. Reserve. Na panela, refogue o alho poró e coloque o peito de frango temperado a gosto e deixe cozinhar. Misture o creme de cenoura com o alho poró e o frango já refogado em um refratário. Sirva quente!!