RECEITAS






 

Ingredientes:
-400 g de abóbora madura, em cubos
-1 cebola picada
-1 colher (sopa) de azeite extra virgem                
- 300g de lingüiça fina cortada                                   
- Alho poró a gosto                                                    
- 250g de requeijão light
 
Modo de Preparo: 
Cozinhe a abóbora com 1/2 litro de água e sal, até ficar macia na panela de pressão. Refogue a cebola e a lingüiça no azeite. Bata no liquidificador a abóbora com a própria água do cozimento e junte a panela onde esta refogando a cebola e a lingüiça. Deixe ferver e adicione o requeijão e o alho poro.