Hotifruti

Ingredientes:

1 buquê de couve-flor

150g de blanquet de peru

1 pote Cream Cheese

1 pote de alho poró ou 1 unidade fatiado fino

½ pimentão verde picado

Queijo parmesão ralado grosso, sal e azeite a gosto

Tempero Chimichurri

Modo de Preparo:

Refogue o alho poró no azeite, depois adicione a couve-flor, o sal, o chimichurri e o pimentão e deixe cozinhar em fogo brando. Quando cozidos, adicione o cream cheese, a metade do queijo ralado e o blanquet de peru picado. Depois despeje em um refratário e polvilhe com a outra metade do queijo ralado. Leve ao forno gratinar. Sirva quente.

 Loja: Flamengo

Promotora: Grace e Iolanda

Estagiária de Nutrição: Eduarda Gama