Hotifruti

Ingredientes:

1 envelope de gelatina incolor e sem sabor em pó

50g de queijo gorgonzola

½ xícara de creme de leite light

1 colher de cebolinha verde picada

2 unidades de Pera cortada

100g de peito de peru cortado em cubos pequenos

1 unidade de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina em uma xícara de água fria e aqueça em banho Maria. Bata o queijo gorgonzola e o creme de leite no liquidificador. Tempere com sal e misture o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário e leve à geladeira para firmar. Corte em quadrados e sirva sobre o pão de centeio.