Hotifruti

Ingredientes:

500g de batata Asterix

4 cebolas (picadas)

2 dentes de alho (picados)

2 colheres de (sopa) margarina

1 tablete em pó de carne

500g de creme de leite

1 coentro (picado)

200g de queijo provolone

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas em rodelas com água e sal. Escorra e reserve. Em uma panela, coloque as cebolas, o alho e a margarina até refogar. Em seguida coloque o caldo de carne, o creme de leite e o coentro. Deixe por alguns minutos e desligue o fogo. Em um refratário, faça camadas com batatas, molho branco e queijo provolone finalizando com o molho branco. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva quente.