Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de batata inglesa

500g de camarão

150g de peito de peru defumado light

500 ml de creme de leite

2 potes de queijo cottage

150g de tomate seco

1 coentro (picado)

Sal e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas com água e sal. Escorra e reserve. Em seguida misture todos os ingredientes em uma panela com sal à gosto e leve ao fogo por 5 minutos. Coloque por cima das batatas já pronta, e leve ao forno com queijo parmesão ralado para gratinar por 5 minutos.