Hotifruti

Ingredientes:

1,5 kg de Batata Doce

3 Colheres de Chimi Churri

1 Pimentão Vermelho

2 Cebolas Brancas

3 limões

100g de Provolone Ralado

300g de Peito de Peru Defumado

Sal e Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Corte a batata doce em tiras finas e misture com o suco dos limões, 2 colheres de chimi churri, sal, cebola e pimentão em tirinhas. Despeje num refratário e cubra com Azeite. Leve para assar no forno em temperatura máxima. Deixe até que fiquem levemente amolecidas e douradas. Retire do forno e cubra com peito de peru ralado, uma colher de chimi churri e provolone. Leve para gratinar. Bom Apetite!

Promotoras: Albanira/ Simone