Hotifruti

 

500g de arroz

1 cebola média

100 g de uvas passas brancas

100 g de amêndoas fatiadas

100 g de nozes picadas

1 molho de cheiro verde picado

1 colher (sopa) cheia de manteiga

Sal a gosto

 

Cozinhe o arroz como de costume. Corte a cebola em cubinhos e refogue-a na manteiga. Acrescente as amêndoas, as nozes, as uvas passas e o cheiro verde e deixe cozinhar um pouquinho. Desligue o fogo, misture o arroz ao refogado e sirva.