RECEITAS
Ingredientes:
500g (2 xic) Arroz integral
40 gr (2 pacote) funghi seco
2 Cebolas
Sal a gosto
Azeite extra virgem
200g de queijo parmesão
Modo de preparo:
Fritar as cebolas e o funghi picado , o arroz no azeite e refogar tudo junto. Adicione a água e o sal, e deixe cozinhar bem. Ainda quente coloque o queijo parmesão e deixe derreter. Sirva ainda quente.
Informação Nutricional:
O funghi é rico em proteínas, sais minerais, ferro, vitaminas B1 e B2, cálcio, fibras e outros elementos essenciais à saúde.
