PRODUTOS
FRUTAS
Pratique hábitos saudáveis. A alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.
Nome Família: Anacardiaceae
Fruto rico em taninos e, além disso, possui ação energética, sendo também rico em hidratos de carbono. Contém vitaminas B e C.
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Dicas
Fruto para se deliciar ao natural e também na preparação de doces, sorvetes, sucos e umbuzada (prato típico da Região Nordeste – Base de açúcar e leite cozidos com umbu).
Curiosidades
Na língua indígena umbu e também conhecido como “ambu” ou “imbu” significa “árvore que dá de beber”. Isto porque as raízes superficiais do umbuzeiro armazenam água para tempos de seca. E acredita-se que esta água é rica em sais minerais e vitamina C.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g |
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Quantidade por porção
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Valor energético
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37 Kcal
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Carboidratos
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9,4 g
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Proteínas
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0,8 g
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Gorduras Totais
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Tr
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Gorduras Saturadas
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0 g
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Gorduras trans
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0 g
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Fibra Alimentar
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2,0 g
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Sódio
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Tr
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