PRODUTOS
FRUTAS
Pratique hábitos saudáveis. A alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.
Nome Família: Rutáceas
O limão tem propriedades antiinflamatórias, antibacterianas e antioxidantes. Além de vitaminas e minerais possui outras substâncias que são anticancerígenas. Possui também alta concentração de d-limoneno, uma substância anticancerígena encontrada na casca dos frutos cítricos.
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verde
Como Comprar
Na hora da compra prefira limões pesados e que cedam um pouco quando apertados. Isso é sinal de que estão maduros e que possuem bastante suco.
Como Armazenar
O limão maduro conserva-se em geladeira por quatro semanas.
Como Preparar
Pode acompanhar pratos a base de peixes, aves, vitela ou ser empregado para dar sabor a molhos, maioneses, saladas e doces. Com seu suco pode-se preparar um ótimo refresco, ideal para os dias quentes de verão.
Curiosidades
Quando for ralar a casca de limão, nunca chegue até a parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor da preparação.
Além da poderosa vitamina C, a medicina popular atribui vários poderes curativos, entre os quais o de atuar como antibiótico natural e como regulador das taxas de colesterol no organismo.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g |
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Quantidade por porção
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Valor energético
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32 Kcal
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Carboidratos
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11,1g
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Proteínas
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0,9g
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Gorduras Totais
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0,1g
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Gorduras Saturadas
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0 g
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Gorduras trans
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0g
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Fibra Alimentar
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1,2g
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Sódio
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1 mg
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