-500g de fettuccine de espinafre

- 1 manga palmer

- 1 caixa de morango

- 3 bananas prata maduras

- 160g de geléia de pimenta vermelha

- 200g de açúcar refinado

- manjericão fresco

 

Coloque a água para ferver, quando levantar fervura, adicione o fettuccine. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até estar al dente. Corte a manga em cubos médios, o morango e a banana, todas as frutas devem estar cruas. Em uma panela adicione as frutas e o açúcar e a geléia, deixe cozinhar em fogo baixo. Adicione água aos poucos até o açúcar derreter e formar uma leve calda brilhante. Desligue o fogo e adicione algumas folhas de manjericão. A calda pode ser servida tanto quente como gelada por cima do fettuccine quente.