1 pacote de macarrão fusili

1 garrafa de creme de leite fresco

100 g de margarina

4 limões

2 xícaras de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Salsinha picada para decorar

 

 

Lave bem os limões e rale a casca. Esprema o suco dos limões e reserve. Numa panela derreta a margarina e frite as cascas de limão por cerca de 1 minuto. Junte o suco de limão, o creme de leite fresco e o parmesão. Misture bem e deixe aquecer, sem levantar fervura. Prepare a massa conforme as instruções contidas na embalagem. Despeje o molho no macarrão, leve para gratinar por cerca de 10 minutos e sirva!