Hotifruti

A estação mais fria do ano pede comidas quentes e saborosas. Nada melhor que uma sopinha ou um caldo no tempinho frio, não é mesmo? Por isso, de 19 a 25 de julho, a Hortifruti preparou ofertas especiais de raízes no Festival de Inverno, para deixar sua semana ainda mais gostosa.

Visite nossas lojas e aproveite! É só essa semana!

Selecionamos uma receita especial de creme de inhame, delícia ideal para o inverno.

Creme de inhame com lingüiça mineira

Ingredientes:

1 kg de inhame descascado e cortado em cubos

500 g de linguiça mineira cortada em cubos pequenos

2 cebolas picadas

1 pote de requeijão

200 g de couve mineira

Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o inhame em água temperada com sal e reserve. Em uma panela, refogue a linguiça e a cebola no azeite e acrescente a couve mineira. Bata o inhame no liquidificador com a própria água até formar um creme e despeje na panela aonde a linguiça foi refogada, adicione o requeijão e deixe aquecer. Sirva a seguir.