5 de maio de 2010
- Faça de cinco a seis refeições por dia, intercalando a cada três horas. Evitar ficar de estômago vazio! Isto obriga-nos a comer menos em cada refeição, em razão do maior fracionamento alimentar diário.
- Evitar pular refeições ou trocar por lanches.
- Preferir frutas e verduras da época, além de mais bonitas são mais baratas. Habituar-se a comê-las todos os dias!
- Ao cozinhar os legumes, preferir o sistema à vapor pois ajuda a preservar os nutrientes e ainda evita a adição de gordura.
- Evitar cozinhar com abundância de água os vegetais, pois vitaminas e minerais são perdidos neste processo. A água de cozimento deve ser aproveitada para outros preparos como: arroz e feijão, pela quantidade de nutrientes perdidos durante o cozimento.
- Retirar sempre a pele de aves antes do preparo, pois esta é muito rica em gorduras, aumentando os níveis de colesterol e calorias do preparo.
- Evitar comer frituras em geral e produtos que tenham como base gordura hidrogenada, margarina e manteiga. Preferir alimentos cozidos, grelhados, ensopados e assados.
- Evitar beber durante as refeições, isto contribui para distensão do estômago e dificuldade de ingestão. Beber 30 minutos antes ou após as refeições.
- Beber dois litros de água por dia, cerca de oito copos para que o organismo se hidrate e os órgãos: rim e intestino funcionem da melhor maneira.
- Cuidado com a adição de sal e produtos industrializados nos alimentos.
- Movimentar-se é essencial! A realização de atividade física no mínimo de três vezes por semana, com duração de pelo menos 30 minutos por dia, traz benefícios para o corpo e mente.
- Nunca deixe para resolver os problemas do cotidiano nas refeições. Mastigue com calma e em lugar tranquilo!
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