blog6 de janeiro de 2010 Você conhece a “ração humana” ?Você já ouviu falar na Ração Humana?
Alimentação que está na moda é composta por cereais integrais como aveia em flocos, linhaça, gérmen de trigo, açúcar mascavo, gergelim com casca, fibra de trigo, gelatina, cacau, levedo de cerveja e guaraná em pó. Na sua versão light, a mistura é feita sem cacau, açúcar mascavo e guaraná em pó, ou ainda, acrescentada de quinoa.
Este composto de cereais ricos em fibras auxilia na redução do colesterol, melhora da constipação intestinal, controle da glicemia, aumento da saciedade e diminuição do apetite.
Porém, esta multimistura deve ser acrescentada na alimentação diária sem haver a substituição por qualquer refeição. Além disso, a ingestão de líquidos deve ser aumentada para perfeita atuação das fibras no organismo.
Dependendo da composição deste suplemento é contra indicada para pessoas que possuem problemas coronários devido a quantidade ingerida de guaraná em pó; diabéticos em virtude da presença do açúcar mascavo e celíacos devido a presença do glúten. Devido ao pequeno tamanho dos cereais é contra indicada também em casos de colite e/ou diverticulite.
Mas é preciso cuidado, já que seu consumo em excesso pode acarretar desconforto abdominal.
Adicione sobre frutas, salada de frutas, vitaminas, sucos de preferência ricos em vitamina C (acerola, caju, laranja, limão), leite de soja ou desnatado, coalhadas e iogurtes.
E lembre-se que para uma vida saudável deve haver o equilíbrio entre alimentação e os exercícios físicos!
Ingredientes:
- 250g de fibra de trigo - 125g de linhaça - 100g de açúcar mascavo - 100 g de aveia em flocos - 100 g de gergelim com casca - 75 g de gérmen de trigo - 50 g de gelatina sem sabor - 25 g de guaraná em pó - 25 g de levedo de cerveja - 25 g de cacau em pó. Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes e armazenar em pote higienizado e fechado por no máximo 1 mês. Sugestão de consumo: 2 colheres de sopa/dia – Valor calórico: 80 Kcal
Postado por: Isabella Carneiro Nutricionista da Rede Hortifruti 2 Comentários »
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